Mezbaha Ekipmanları

Mezbaha   Ekipmanları kesimlik hayvanların kesimi sırasında kullanılan her türlü araç ve gereci tanımlamaktadır. Günümüzde her alanda olduğu gibi mezbaha ekipmanları alanında da yeni teknolojilerin uygulanmaya başlanması sonucunda, bu ekipmanlar çok daha kullanışlı bir duruma gelmiştir. Bu bağlamda teknolojisi geliştikçe daha kullanışlı daha elverişli ve daha hijyenik koşullar sağlama hususunda etkili bir kullanım özelliğine sahip olan bu ekipmanlar, her geçen gün güncellenerek yenilenmektedir. Mezbaha Ekipmanları Kullanım Alanları Mezbaha Ekipmanları kullanım alanı olarak oldukça geniş bir sahaya sahiptir. Kesimhanelerde hemen her işlemi yapma faaliyetleri içinde yer alan bu ekipmanlar, ayak kesme makası, karkas bölme testeresi, döş açma testeresi ve sersemletme makinesi gibi pek çok cihazı içermektedir. Et kesim işine dair ne varsa içeriğinde olan bu makineler, hızlı ve güvenli bir kesimin oluşmasında oldukça etkilidir. Büyükbaş hayvanları kesimleri esnasında pek ço...

Genel olarak kasapların kullandığı et doğrama makinası teknoloji yardımı ile üretilmiş aletlerdendir. Tüketilmekte olan hayvan etlerinin günümüzde seveni çoktur. Birçok faydası ve sağlığa çeşitli yararları bulunan etlerin tüketimi de fazla olmaktadır. Özellikler kurban bayramlarında daha fazla tüketilen etlerin kesim işlemlerinde teknolojik aletler kullanılmaya başlanmıştır. Çeşitli alanlarda kullanılmakta olan etlerin doğranmasını sağlayan makineler günümüzde giderek kullanılmaktadır. Özellikle kasaplarda sıkça rastlanılan bu aletlere çeşitli kurban ve et kesimi gerçekleştiren firmalarda rastlamakta mümkündür. Bu makineleri kullanacak kişilerin makine hakkında gereken bilgileri öğrenmiş olması gerekmektedir. Günümüzde Üretilen Kurban Kesme Makinesi Kurban kesme makinesi özellikle kurban bayramında sıkça kullanılmakta olan aletlerdendir. Bunun yanı sıra hayvan yetiştiriciliği yapmakta olan kişiler ve kasaplarda genel olarak kullanılmaktadır. Ülkemizde büyük ve küçükbaş hay...

Kesimhaneler gün geçtikçe modernleşen organize yapılardır. Günümüz itibariyle üretim teknolojisindeki yeniliklerin mezbahalara da uygulanması sayesinde çok etkin hizmet verme kapasitesine sahip kesimhaneler oluşturulabilmektedir. Bu noktada pek çok yeni teçhizat da kesimhanelerde kullanılmaktadır. Döş açma testeresi de bu teçhizatlarından birisi olarak öne çıkmaktadır. Kesimlik hayvanların kesim işleminden sonra en çok dikkat edilmesi gerekli olan işlemlerden birisi de döş açma işlemidir. Döş açma testeresi tam da bu noktada etkili çözümler sunarak, ete zarar vermeden ve iç organların ayrıca işlenebilmesine olanak sağlamak üzere döş açma işlemini gerçekleştirebilmektedir. Dairesel Kesim Hücresi Teknolojisi Teknoloji pek çok alanda farklı teçhizatların üretimine katkı sunan bir unsur olarak dikkatleri üzerine çekmektedir. Bu bağlamda kesimhaneler de pek çok farklı özelliğe sahip teçhizatlar oluşturulmuş durumdadır. Bu teçhizatlardan en donanımlısı olarak dikkatleri üzerine ç...